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發乳食物祕方大公開

Q&A:我正在坐月子,擔心奶水不夠,是否應該多吃「發乳食物」來幫助乳汁分泌?

坐月子期間,傳統常吃的麻油雞、豬腳花生湯就是很好的發乳食物,媽咪只要均衡飲食,保持充足睡眠、多休息,這個期間最重要的是多給寶寶吸吮,刺激泌乳激素分泌,奶水自然就會充足。但應避免吃麥芽、韭菜等會抑制乳汁分泌的食物。

我餵母乳快滿6個月,最近因為工作壓力大,睡眠不足,奶量有明顯減少的情況,我嘗試各種發乳食物,但是奶量仍然無法恢復到之前的水準,請問應該如何改善?

為什麼發乳食物對某些人有效,對某些人卻似乎效果不明顯呢?發乳食物根據其對人體的主要作用,可概略分為兩大類:補氣血,或是補充乳汁原料。若媽咪每天都能夠均衡的攝取各種食物,但卻因為睡眠不足使得奶量減少時,應該多攝取幫助補氣血的發乳食物,例如紫米紅豆湯、養肝茶等,並且讓自己充分休息,再增加給寶寶吸吮的頻率,刺激泌乳激素作用,才能對症下藥,提升奶量。

原理篇 三大因素‧影響乳汁分泌

在揭開發乳食物的秘方之前,必須先了解造成奶量減少的真正原因。振興醫院營養師鐘子雯表示,母乳媽媽就好像是一個母乳製造廠,要製造源源不絕的乳汁,妳需要1.乳汁生成的司令官─泌乳激素的持續分泌;2.製造乳汁的工廠良好運作─健康的母體;以及3.足夠的乳汁原料─發乳食物與水。這三大因素環環相扣,任何一個環節發生狀況,都可能讓奶量減少。反之,想要成功追回奶量,也必須對症下藥,找出原因,才能讓所攝取的發乳食物發揮最大效果。

1.乳汁生成的司令官─泌乳激素

泌乳激素是腦下垂體分泌的一種荷爾蒙,它會刺激乳房中腺體組織的泌乳細胞分泌乳汁。當寶寶吸吮乳房時,泌乳激素才會開始工作,製造奶水提供寶寶下一餐使用。因此,「多吸多健康」,給寶寶多吸吮,多刺激,就能促進奶水分泌,就是這個道理。

Tip 多吸就對了

如果,媽媽吃了很多的「發乳食物」,卻沒有增加給寶寶吸吮的次數,奶量並不容易追回來,而含有高油脂的「發乳食物」的熱量,還可能留在媽媽身上,使得媽媽難以「消瘦」!

2.製造乳汁的工廠─母體的健康狀況

俗話說:乳汁是母血生化而成的,也因此,如果製造乳汁的工廠─母體因為熬夜、疲累、月經周期等原因而導致氣血不足,奶量當然就會減少。保持充足睡眠、多休息、或多吃幫助補氣血的食材,補充足夠的發乳原料,再加上讓寶寶多吸吮,就能「追奶成功」。

Tip 多休息‧補氣血

有些發乳食物具有補氣血的作用,例如「養肝茶」、紫米紅豆湯等具有滋補養身的作用,搭配這些食物,多休息,奶量就會增加。

3.製造乳汁的原料─發乳食物與水

為什麼喝湯湯水水可以幫助發乳,喝果汁的發乳效果卻相當有限?秘密就在於食物的營養成分。能夠幫助發乳的食物,大都具有「高蛋白、高油脂」的營養成分,除了每天攝取2000~3000c.c.的湯湯水水之外,母乳媽媽每天多吃這類食物,補充足夠的原料,奶水就會源源不絕。

Tip 乳汁營養關鍵

媽媽所攝取的食物會反應在所制造的乳汁成分上,妳是否發現,為什麼有時候製造的乳汁比較濃稠,有時候卻比較稀?高油脂、高蛋白這兩大營養成分是製造乳汁的主原料,對於飲食清淡,嚴格節食,少吃肉類的媽媽來說,即使每天喝了很多的湯湯水水,奶水的量很充足,但是,所製造出來的奶汁也可能是稀稀水水的,寶寶喝了可能很快就餓了,這時候,媽媽就得多吃含有高蛋白的食物,補充乳汁原料了。

~原文刊載於2009年5月號《媽媽寶寶雜誌》;詳細文章內容,請至媽媽寶寶懷孕生活網站閱覽

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